Sanctuaire pour les animaux de Bruffhof

Franz : J‘ai grandi dans notre ferme appelée Bruffhof. Depuis mon enfance, je suis passionné par l’agriculture, il était donc évident que je reprendrais la ferme. À mon avis, il n’y a pas de métier plus varié et plus stimulant que celui d’agriculteur.

Miriam : De manière générale, j’ai adoré grandir dans notre ferme. Je crois sincèrement que cela m’a aidé à former le lien profond que j’entretiens avec la nature et les animaux, c’est là que se trouvent mes racines. C’était l’une des meilleures choses pour moi, de me lever le matin et de courir dehors, de jouer autour de la ferme et dans la forêt environnante toute la journée, jusqu’au dîner. Mais en grandissant, un autre sentiment s’est développé à côté de ce bonheur pur et innocent. J’ai commencé à voir pourquoi nous avions des vaches et pour quelle raison nous les élevions, d’abord pour le lait et plus tard pour la viande. À partir du moment où j’ai commencé à réaliser et à reconnaître le système derrière tout ça, il ne m’a, plus jamais, été possible d’être aussi heureuse qu’avant. Devenir végétalienne a vraiment été un soulagement pour moi et pas du tout un « fardeau », parce que maintenant, mes croyances intérieures, que j’avais depuis l’enfance, étaient alignées avec ce que je fais à l’extérieur et comment je choisis de vivre ma vie.

Miriam : Vers 7 heures du matin, nous commençons par donner à manger aux animaux le matin et à nettoyer leurs enclos. Nous refaisons la même chose le soir, vers 17 heures. Pendant la journée, il y a des choses à faire comme construire des clôtures, rentrer du foin, couper l’herbe, s’occuper de notre potager, du jardinage et de l’entretien général… Maintenant, les vaches ne sont plus inséminées. Les derniers bébés vaches sont nés l’année dernière et nous n’aurons plus jamais de bébés vaches, issus de nos propres vaches par insémination. Donc les vaches ne donnent plus de lait non plus, car elles ne donnent du lait que lorsqu’elles ont un enfant, pour le nourrir, comme nous, les humains. Un autre grand changement est qu’aucune vache ne devra plus aller à l’abattoir. C’est une grande nouveauté pour nous aussi : accompagner une vache toute sa vie, être sa maison pour la vie, et ne pas l’abattre lorsqu’elle vieillit. Nous sommes curieux et enthousiastes à l’idée de pouvoir l’accompagner pendant 20 ans ou plus, si la vache reste en bonne santé.

Franz : Non, mon lien personnel avec nos animaux n’a pas changé, car même avant que nous ne décidions de nous transformer, j’accordais une grande importance aux bons traitements et aux bons soins de santé de tous les animaux dont j’assumais la responsabilité. J’ai donc toujours pu établir un lien, car je savais que je faisais tout ce qui était en mon pouvoir pour offrir une bonne vie à l’animal, tant qu’il était avec nous. En tant que ferme basée sur cette philosophie, il est plus facile d’arrêter d’utiliser des animaux.
Miriam : Oui. Avant, il ne m’était tout simplement pas possible de construire un lien avec les vaches, parce que je n’ai pas été capable de prendre une distance émotionnelle. Je savais que, si je construisais un lien avec cette vache, si je lui donnais un nom, si je l’apprivoisais, si je passais du temps avec elle et que je m’occupais d’elle, le jour viendrait où je devrais la regarder dans les yeux et lui dire au revoir. J’ai donc choisi de ne pas trop m’impliquer avec les vaches avant. C’est pourquoi je ne suis jamais allée à l’étable, que je ne les ai jamais nourries ou nettoyées, que je ne les ai jamais rejointes dans le pré, et c’est pourquoi je n’ai jamais été heureuse à la naissance d’un bébé vache. Parce que je voyais déjà l’abattoir qui l’attendait. Je suis enfin capable de m’ouvrir pleinement aux vaches et de nouer des vraies relations avec elles, de voir les choses en face et de ne plus vivre dans le mensonge.

Franz : Dans une petite ferme comme la nôtre, il est important de continuer à essayer de trouver de nouvelles façons innovantes de cultiver et de garder l’esprit ouvert aux nouvelles idées. La flexibilité est ce qui sauve notre existence en tant qu’agriculteurs. Grâce aux discussions avec nos filles et aux conseils d’autres fermes transformées, la confiance dans le concept de sanctuaire a grandi. Ces discussions étaient importantes pour nous, car même si cela fait du bien d’arrêter d’utiliser nos vaches pour la viande, cela comporte un certain risque financier. Mais comme nous avons toujours accordé une grande importance au bien-être des animaux, il était logique d’axer l’avenir de notre ferme sur ce point.
Miriam : Nous sommes toujours heureux et reconnaissants d’accueillir de nouveaux « parrains et marraines » pour nos animaux, car ils sont véritablement la colonne vertébrale de notre sanctuaire. Car aussi beau et épanouissant que soit le fonctionnement d’un sanctuaire, sans le soutien financier de nos sponsors et des personnes qui croient en nous et en ce concept, il ne serait pas possible de faire tout cela. Il existe donc de nombreuses façons de nous soutenir, par des paiements mensuels ou ponctuels.
Ainsi, les gens commenceront à voir qu’il y a une autre voie possible, que tout n’est pas figé et qu’il y a une vraie chance pour une voie alternative, plus consciente et plus compatissante pour notre relation avec les animaux et la nature elle-même et finalement, pour nous guérir nous-mêmes.