Mac’n’Fondue
@cheftosca
Et si on vous disait que vous pouviez donner à votre mac’n’cheese un goût de fondue ? Cette recette de mac’n’fondue est irrésistiblement crémeuse et super réconfortante, et pas seulement pour les mois d’hiver !
Facile
50 mn
6
Ingrédients
- 300 g de pâtes macaroni
- 1 La Fondue Vegan (500 g)
- 150 ml de lait de soja
- 200 g de chapelure
- Poivre
- Noix de muscade
- 1/2 c. à soupe de curcuma en poudre
- Sel selon goût
- Persil pour la garniture
- Optionnel : champignons (j’ai utilisé des shiitakés)
Étapes
- Optionnel : Trancher et faire revenir les champignons avec de l’huile d’olive dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Préparer la chapelure en utilisant du pain rassis ou utiliser de la chapelure achetée en magasin.
- Faire cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement sous-cuites, car elles continueront à cuire au four.
- Dans une poêle, faire chauffer La Fondue Vegan et ajouter le curcuma, la noix de muscade, le lait de soja et le sel. Remuer jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Mélanger la sauce avec les pâtes et placer le mélange dans un plat à gratin.
- Ajouter la chapelure sur le dessus, en créant une couche uniforme sur l’ensemble du plat.
- Faire cuire au four à 180°C en mode grill pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
- Servir le plat garni de persil et d’une pincée de poivre. Bon appétit !
Versatile
Ajouter La Fondue Vegan à n’importe quel plat de pâtes est le lifehack ultime !
Avec un temps de préparation de seulement 20 minutes, ce plat est parfait pour un dîner rapide en semaine ou une soirée entre ami.e.s - et facilement personnalisable avec des ingrédients comme des champignons shiitake !
@cheftosca
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