La Fraîche
- Vegan • Bio • Laktosefrei • Cholesterinfrei • Glutenfrei • Made in Switzerland
- 180 g • 1 kg
Wie klassische Crème fraîche einsetzbar – direkt aus dem Kühlschrank oder unter warme Speisen gerührt für eine feine Cremigkeit und frische Akzente.
Zutaten
:
Cashewdrink 90% (Wasser, Cashewkerne* [pasteurisiert]), Kokosfett*, Stabilisator: Pektin, vegane Fermentationskulturen
* Aus kontrolliert biologischem Anbau CH-BIO-038
Nährwertangaben
:
Für 100g: Energie 784 kJ, 190 kcal, Fett 18g (davon gesättigte Fettsäuren 11g), Kohlenhydrate 3g (davon Zucker <1g), Eiweiss 3.4g, Salz 0.01g
Gewicht: 180g.
Anwendung
• In Saucen, Suppen oder Currys einrühren für sofortige Cremigkeit
• Kalt in Dips, Dressings oder Aufstrichen verwenden
• Zu Nudeln, Kartoffeln oder Gemüse hinzufügen
• Perfekt zum Backen, Kochen und Verfeinern von Gerichten
• Kalt in Dips, Dressings oder Aufstrichen verwenden
• Zu Nudeln, Kartoffeln oder Gemüse hinzufügen
• Perfekt zum Backen, Kochen und Verfeinern von Gerichten
Was macht den Unterschied
• Bleibt beim Erhitzen stabil – keine Trennung in heissen Gerichten oder Saucen
• Kann wie klassische Crème fraîche verwendet werden, keine Anpassung erforderlich
• Konsistente, stichfeste Textur für präzises Portionieren und Anrichten
• Kann wie klassische Crème fraîche verwendet werden, keine Anpassung erforderlich
• Konsistente, stichfeste Textur für präzises Portionieren und Anrichten