La Cotta
- Vegan • Bio • Laktosefrei • Cholesterinfrei • Glutenfrei • Made in Switzerland
Eine pflanzliche Ricotta-Alternative mit leichter, luftiger Textur – ideal für süsse und herzhafte Rezepte, in denen traditionell Ricotta verwendet wird.
Zutaten
:
Cashewkerne* (42%), Wasser, Salz, vegane Fermentationskulturen
*Aus kontrolliert biologischem Anbau CH-BIO-038
Nährwertangaben
:
Für 100g: Energie 1072 kJ, 258 kcal, Fett 21g (davon gesättigte Fettsäuren 3.7g), Kohlenhydrate 6.7g (davon Zucker <1g), Eiweiss 8.9g, Salz 0.81g
Gewicht: 140g.
Anwendung
• Als Füllung für Ravioli, Cannelloni oder gefüllte Pasta verwenden
• Auf geröstetem Brot oder Crackern mit Kräutern und Olivenöl servieren
• In Lasagne oder Pasta-Aufläufen anstelle von Ricotta einsetzen
• Unter Salate oder warme Gemüsegerichte heben
• Für süsse Rezepte wie Tiramisu oder Cheesecake verwenden
• Auf geröstetem Brot oder Crackern mit Kräutern und Olivenöl servieren
• In Lasagne oder Pasta-Aufläufen anstelle von Ricotta einsetzen
• Unter Salate oder warme Gemüsegerichte heben
• Für süsse Rezepte wie Tiramisu oder Cheesecake verwenden
Was macht den Unterschied
• Leichte, luftige Textur nahe am traditionellen Ricotta
• Neutraler Geschmack, vielseitig einsetzbar in unterschiedlichen Küchen
• Überzeugt sowohl in kalten Anwendungen als auch in warmen Gerichten (Aufläufe, Füllungen)
• Neutraler Geschmack, vielseitig einsetzbar in unterschiedlichen Küchen
• Überzeugt sowohl in kalten Anwendungen als auch in warmen Gerichten (Aufläufe, Füllungen)