Soft White
- Vegan • Bio • Sans lactose • Sans cholestérol • Sans gluten • Fabriqué en Suisse
- 120 g
Un fromage végétal fermenté à pâte molle, inspiré du Camembert, extra crémeux et polyvalent, idéal sur un plateau, en accord mets et vins ou dans des présentations culinaires raffinées.
Ingrédients
:
Noix de cajou* [Vietnam/Burkina Faso] (63%), eau, sel, cultures de fermentation et de maturation d’origine végétale*Issu de l’agriculture biologique CH-BIO-086
* Agriculture biologique CH-BIO-038
Valeurs nutritives
:
Pour 100g: Énergie 1550 kJ, 375 kcal, Lipides 28g (dont acides gras saturés 5g), Glucides 14g (dont sucres <1g), Protéines 11.5g, Sel 1.31g
Poids: 120g
Comment l’utiliser
• À servir frais sur un plateau avec des fruits, des crackers et des vins
• À accompagner de pain, raisins, noix ou confiture de figues pour des entrées raffinées
• À utiliser dans des préparations chaudes, légèrement poêlé sur une tartine ou avec des légumes rôtis
• À émietter ou trancher dans des salades et plateaux antipasti
• À accompagner de pain, raisins, noix ou confiture de figues pour des entrées raffinées
• À utiliser dans des préparations chaudes, légèrement poêlé sur une tartine ou avec des légumes rôtis
• À émietter ou trancher dans des salades et plateaux antipasti
Ce qui le rend différent
• Fermentation et affinage traditionnels façon Camembert sur base végétale
• Croûte fleurie blanche créant une structure et un profil aromatique authentiques
• Croûte fleurie blanche créant une structure et un profil aromatique authentiques
