La Fraîche
- Vegan • Bio • Sans lactose • Sans cholestérol • Sans Gluten • Fabriqué en Suisse
- 180 g • 1 kg
Utilisez-la comme une crème fraîche classique : froide, directement sortie du réfrigérateur, ou incorporée dans des plats chauds pour apporter onctuosité et une note fraîche légèrement fermentée.
Ingrédients
:
boisson de noix de cajou 90% (eau, noix de cajou* [pasteurisées]), graisse de coco*, stabilisant : pectine, cultures d‘origine végétale
* Agriculture biologique CH-BIO-038
Valeurs nutritives
:
Pour 100g : énergie 784 kJ, 190 kcal, lipides 18g (dont acides gras saturés 11g), glucides 3g (dont sucres <1g), protéines 3.4g, sel 0.01g.
Poids : 180g
Comment l’utiliser
• À incorporer dans des sauces, soupes ou currys pour une onctuosité instantanée
• À utiliser froide dans des dips, vinaigrettes ou tartinades
• À ajouter aux pâtes, pommes de terre ou légumes
• Parfaite pour la pâtisserie, la cuisine et pour sublimer vos plats
• À utiliser froide dans des dips, vinaigrettes ou tartinades
• À ajouter aux pâtes, pommes de terre ou légumes
• Parfaite pour la pâtisserie, la cuisine et pour sublimer vos plats
Ce qui la rend différente
• Stable à la chaleur : ne tranche pas dans les plats ou sauces chaudes
• Utilisation 1:1 comme une crème fraîche classique, sans adaptation nécessaire
• Texture épaisse et homogène pour un dressage précis et maîtrisé
• Utilisation 1:1 comme une crème fraîche classique, sans adaptation nécessaire
• Texture épaisse et homogène pour un dressage précis et maîtrisé