La Cotta
- Vegan
- Biologisch
- Laktosefrei
- Made in Switzerland
Die luftige und leichte pflanzliche Alternative zu Ricotta. Hergestellt in der Schweiz aus biologischen Cashewkernen. Fermentiert nach dem traditionellen Verfahren Schweizer Käsehersteller.
Zutaten
:
Cashewkerne* (42%), Wasser, Salz, vegane Fermentationskulturen
*Aus kontrolliert biologischem Anbau CH-BIO-038
Nährwertangaben
:
Für 100g: Energie 1072 kJ, 258 kcal, Fett 21g (davon gesättigte Fettsäuren 3.7g), Kohlenhydrate 6.7g (davon Zucker <1g), Eiweiss 8.9g, Salz 0.81g
Gewicht: 140g.
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Geschmack
La Cotta ist unglaublich frisch, luftig und zart. Sie können ihn auf einer Scheibe Brot geniessen, in herzhaften Gerichten wie Lasagne, Pasta oder als Pizzabelag, sowie auch als Grundlage für Desserts wie Cheesecake oder Tiramisu verwenden.
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